Damaklarınızda unutulmayacak bir Lezzet 'Entap Baklava'

BRÜKSEL- Şükrü SAĞLAM-  Baklavanın başkenti Gaziantepli Hakan Behrur tarafından kurulan 'Entap Baklava' harika lezzeti, günlük üretimi ve benzersiz ustalığı ile Avrupanın başkenti Brüksel'de damaklarınızda unutamacağınız bir tad sunuyor.
Brüksel'de Rue Richard Vandevelde 90, 1030 Schaerbeek adresinde geçen yıl faaliyetlerine başlayan Entap baklava'nın işletmecisi Hakan Behrur ile görüştük ve baklava hakkında bilgiler aldık.

Hakan Behrur  ile yaptığımız roportajı sizler ile paylaşıyoruz. İşte röportajın detayları
 

En Kaliteli Fıstıkları kullanıyoruz
Hakan Behrur, dünyanın en kaliteli baklavalarının üretildiği Gaziantep'te 1997 yılında dünyaya gözlerini açmış. Gaziantep ustalarından aldığı tüm tecrübeyi 2016 senesinde Belçika'ya çalışmak üzere gelip baklava sektöründe çalışarak,daha sonra da kendi işletmesini açarak devam eden Hakan Behrur," Baklava üretiminde kullandığımız tüm ürünleri özenle seçmekteyiz. Brüksel'de Baklavamızda kullandığımız fıstıkları dünyanın en kaliteli fıstığının yetiştiği  Gaziantep'ten getirtiyoruz. Baklavada kullandığımız tereyağın en iyisini kullanıyoruz. Entap baklava olarak tüm ürünlerimizi günlük üreterek en taze ve kaliteli baklavayı sunuyoruz."ifadelerini kullandı.

Temiz ve Hygiene ortamda üretim
Avrupa Standartlarında sağlık ve hijyen koşullarına uygun geleneksel üretim değerlerinden taviz vermeden kapasitesini her geçen gün arttırarak müşterilerine hizmet verdiklerini aktaran Hakan usta,"Entap Baklava olarak imalathanemizde temizliliğe ve hygine çok önem veriyoruz.Bayram, Düğün, Nişan, Söz gibi özel günlerde tepsi siparişleri ile de müşterilerimize güler yüzlü hizmet vermeye devam edeceğiz." diye konuştu.
 

9 farklı Lezzet
Şu anda 9 çeşit baklava üretimleri olduğunu dile getiren Hakan usta, her birinin birbirinden lezzetli olduğunu söyledi. Baklava çeşitlerinin özel baklava, dürüm baklava, şöbiyet baklava, havuç dilimi, kadayıf, kuru baklava, soğuk baklava, fıstık dolama ve bülbül yuvası olarak 9 çeşit olduğunu belirtti.
 

Yeni şubelerimizle büyümeye devam edeceğiz
Entap Baklava olarak önümüzdeki Ramazan ayından itibaren yeni şubelerinde de hizmet vermeyi sürdüreceklerini  söyleyen Hakan usta “Artık büyümeyi hedefliyoruz. Şu anda Rue Richard Vandevelde 90, 1030 Schaerbeek  adresinde hizmet veriyoruz. Ramazan ayı itibarı ile Rue Marie Cristine 67  Laeken adresinde ikinci şubemizi açarak hizmet ağımızı genişleteceğiz. ” dedi. Brüksel'de Baklavada gerçek lezzeti tattırmayı sürüdüreceklerini vurgulayan Hakan Behrur, “Her zaman halkımıza daha iyi baklavalar yedirmek için kendimizi geliştirmeye devam ediyoruz.Kaliteli imalatlarımızla tüm Belçika'ya ve Avrupa'ya baklava yetiştirmeyi hedefliyoruz” diyerek sözlerini tamamladı.

EnEntap Baklava&Künefe Merkez: Rue Richard Vandevelde 90, 1030 Schaerbeek
Entap Baklava&Künefe Şube: Rue Marie-Christine 67, 1020  Laeken/Bruxelles