BRÜKSEL- Şükrü SAĞLAM Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesine bağlı Özburun kasabasında doğan ve 14 yaşında Belçika’ya göç eden Memiş Altıntaş, yıllarca inşaat sektöründe çalıştıktan sonra sağlık sorunları nedeniyle mesleğini bırakmak zorunda kaldı. Ancak bu durum onun hayatında yeni bir sayfa açtı. Yaklaşık 20 yıl önce aldığı evinin bahçesinde hobi olarak tavuk beslemeye başlayan Altıntaş, zamanla organik tarım ve arıcılık faaliyetlerine yöneldi.
Bahçesinde kurduğu serada domates, biber, patlıcan, çilek, üzüm, elma, ayva, erik gibi ürünler yetiştiren Altıntaş, üretimin artmasıyla birlikte ürünlerini satışa da sunmaya başladı. “Önce sadece ailemiz ve komşularımızla paylaştık, sonra fazlalaşınca satmaya başladık” diyen Altıntaş, ürünlerinin tamamen organik olduğunun altını çiziyor.
Arıcılıkla da ilgilenen Altıntaş, bugün 30 kovan arıya sahip. Katkısız bal ürettiklerini belirterek, “Diyabet hastası olan kardeşim bile ölçülü şekilde rahatlıkla tüketebiliyor. %100 organik balımızı isteyen herkes güvenle yiyebilir” dedi.
Altıntaş, ayrıca komşu çiftliklerden aldığı koyun sütüyle kendi elleriyle peynir, tereyağı ve yoğurt da hazırlıyor. Özellikle yoğurdu sipariş üzerine yaptıklarını vurgulayan Altıntaş, “Ürünlerimiz tamamen doğal. Amacımız ticaret değil, insanlara sağlıklı gıda sunmak” ifadelerini kullandı.
Brüksel ve çevresinde yaşayan vatandaşlara da çağrıda bulunan Altıntaş, “Gelsinler, çayımızı kahvemizi içsinler. Hiçbir şey almak zorunda değiller. Sadece organik ile market ürünü arasındaki farkı görsünler yeter” diye konuştu.
Özellikle balın bağışıklık için önemine dikkat çeken Altıntaş, “Çocuklara günde bir kaşık bal doğal antibiyotiktir. Yaşlılar için de faydalıdır. Bunu para için değil, sağlık için tavsiye ediyorum” dedi.
Ziyaret ve İletişim
Memiş Altıntaş’ın bahçesine uğramak isteyen vatandaşlar şu adrese gidebilir:
38 De Kerckhove d’Exsaaerdstraat, 1820 Steenokkerzeel
Detaylı bilgi ve sipariş için: Tel: 0475 38 80 63
Yorum Yazın